Weihnachtessen Deluxe mit Frischfisch Bio Lachs aus Andelfingen

Nachhaltig Frischfisch einkaufen in Andelfingen

Frischfisch: Biolachs, Wildlachs, Felchen, Forelle und Meer. 

Regional und frisch

Frisch ab Quelle bieten wir Dir frischen, nachhaltig gefischten Frischfisch, wie bspw. Bio- & Wildlachs, in höchster Qualität zu einem unschlagbaren Preis.  Bis Mittwoch Abend bestellt, ist dein Bio- oder Wild-Lachs-Schmaus am darauffolgenden Montag  in Andelfingen ZH abholbereit. Bis Freitag Mittag bestellt, ist die Bestellung am darauffolgenden Mittwoch abholbereit.

Aktuell: neue Rezepte mit Frischfisch und Muscheln

Wir bringen dir regelmässig Rezeptideen für die frischen Fische und Muscheln die du bei uns bestellen kannst!

Exklusives Hipsterfisch Sortiment - FRISCHFISCH

Wildlachs geräuchert abholen in Andelfingen

lachs Frisch oder geräuchert (Bio, Wild)

Deine Kochkünste sind noch in der Wachstumsphase, Du möchtest aber dennoch deine Familie und Freunde beeindrucken? Hole die volle Punktzahl mit unserem geräucherten Wildlachs (aus Alaska) zum Apéro!

Hipsterfisch Felchen Bestellen Gericht

Felchen frisch oder geräuchert (CH, Wild)

Du bist ein Pro - oder meinst es zumindest - und willst Deine Liebsten mit Deinen Kochkünsten überraschen?  Messe Dich an unseren exquisiten Forellen und zeig, was Du aus ihnen rausholen kannst!

Forelle Schweiz geräuchert abholen in Andelfingen

Forelle geräuchert
(CH)

Du möchtest es mit einem Fisch aus der Region aufnehmen? Die nach traditioneller Art geräucherte Forelle aus der Innerschweiz stammt aus der Königsklasse! 

Exklusives Hipsterfisch Sortiment - Meeresfrüchte


Crevetten Wild abholen in Andelfingen

Crevetten in Lake (Wild)

Heisse Tage und Bikinifigur muss her! Mit den Crevetten in Wasserlake zauberst du im Nu leckere und leichte Gerichte. Ob warm im Curry oder kalt im Salat - du wirst sie lieben! 

Miesmuscheln Wild abholen in Andelfingen

Miesmuscheln (NL, Wild, MSC)

Mit den Hipsterfisch Miesmuscheln wird deine Cozze alla marinara (fast) so zauberhaft, wie die deiner Nonna! Christian hat dir ein saisonales Rezept erstellt!

Vongole Veraci, Venusmuscheln, abholen in Andelfingen

Vongole Veraci (IT, Wild) 

Klein aber oho! Die Hipsterfisch Venusmuscheln sind die Delikatesse für Verliebte oder Feinschmecker. Jetzt ist Saison, verpass sie nicht! 

Kundenstimmen

Ein Gedicht!

Ich hab schon 2x (und bestimmt nicht das letzte Mal!) bei Hipsterfisch eingekauft: Biolachs (ich mag den mit Haut, der lässt sich wunderbar „kross“ anbraten!), Felchenfilet und Geräucherten Lachs. Die Felchenfilets hab‘ ich gewürzt mit Salz & Zitronenthymian, und mit etwas (selbst gemachtem) Zitronen-Olivenöl mariniert. Dann ganz kurz in Olivenöl angebraten. Etwas vom Thymian mit auf den Teller, zusammen mit frischen Schweizer Spargeln = ein Gedicht! Den Biolachs hab ich auch gewürzt/mariniert mit Zitronen-Olivenöl, Salz & etwas Zitronenpfeffer, dann in Olivenöl angebraten (so, dass er innen noch rosa ist). Serviert mit selbst gemachtem Bärlauchpesto, Zitronenspinat und sämigem Risotto - mmmh, seeehr lecker ☺! Dazu ein Gläschen Weisswein vom Zürisee und die Welt ist in Ordnung 😁. 

Der Weg nach Andelfingen lohnt sich - immer ! Bis bald wieder mal, herzlich, 

Rosa Katharina aus Zürich

Diä stinket Null!

D Crevette sind würkli super 😋 diä stinket null wenn mers uftaut hät. Diä vo dä Supermärkt schmöcket immer so extrem 😖. 

Corinne aus Henau


Kein weiterer Firlefanz!

Wir haben bereits zweimal Fisch von hipsterfisch.ch bestellt und waren beide male hell begeistert. Der Rauchlachs war hervorragend! Wir haben den grössten Teil mit frischem selbstgebackenem Brot gegessen. Der Lachs ist so lecker, da braucht es kein weiterer Firlefanz dazu..... . Die geräucherte Forelle war auch sehr lecker, sei es als besondere Zutat auf einem kalten Plättli oder in einer gemischten Salat-Bowl.

Reto aus Winterthur

Festschmaus frisch und gesund mit Bio-Fisch

Bestellen und Abholen:
Lachs, Felchen oder Forelle, etc.

Für Abholung am Montag kannst du jeweils bis Mittwoch Abend deine Bestellung durchgeben. Für Abholung am Mittwoch, jeweils bis Freitag Mittag. Deine Bestellung wird dann an die Fischer weitergegeben. Ob Bio oder Wild, Dein fangfrischer Fisch wird dann am jeweils in der darauffolgenden Woche  in der Schweiz eintreffen. 

Abholen kannst Du Deinen frischen Fisch somit dann am Montag , zwischen 16-19 Uhr, respektive am Mittwoch zwischen 16-19 Uhr, in 8450 Andelfingen ZH. Passt diese Zeit grad nicht? Vereinbare mit uns deinen persönlichen Abholtermin.

Und das jede Woche, das ganze Jahr.

Ganzer Frischfisch oder Frischfisch Filet, alles gibt's bei Hipsterfisch.ch

Hochzeit? Geburtstag? Ostern? 

Jeder fängt mal klein an - so wie wir. Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Grosses gemacht. Darauf sind wir stolz. 

Gibt's auch bei dir einen Grund zum feiern? Wir organisieren Dir jederzeit frischen Fisch, egal des Anlasses!  Melde dich bei uns mit deinem Wunsch und Du wirst von uns eine Offerte erhalten! 

Keine Lust oder keine Zeit um selbser Fisch zu kochen? Wir kochen frisch & gesund Lachs für dich, bei dir zu Hause!

Chefkoch gesucht? 

Das Leben ist schon anstrengend genug - wir wissen das. Deshalb kannst Du uns auch direkt als Kochteam für Dein Frisch-Fisch Dinner buchen! Fülle dafür das Kontaktformular auf unserer Webseite aus und beschreib uns kurz Deine Idee, mit Datum, Ort und Umfang.  Gestalte Dein Anlass so, wie er Dir passt!

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